Šarena oblanda je današnji prijedlog. Za glazuru istopite čokoladu sa uljem i prelijte preko oblande.

Sastojci:

3 jajeta
500 g šećera
250 g margarina
200 krupno isjeckanih oraha
200 g suvog grožđa
300 g mljevenog keksa

100 g crne čokolade
3 kašike ulja
2 lista oblande

Priprema:

Od ukupne količine šećera odvojite 300 g i istopite ga (na suvo) u karamelu. Dodajte margarin, pa miješajte dok se ne istopi. Jaja i preostalih 200 g šećera umutite mikserom, pa dodajte u karamel.

Miješajte i kuvajte oko tri/četiri minuta, dok se jaja ne zagriju i ne proključaju. Nakon toga, dobijenu smjesu sklonite sa vatre, dodajte orahe, grožđe i keks, a onda dobro promiješajte da se smjesa ujednači.

Ostavite desetak minuta da se smjesa malo prohladi, pa premažite prvi list oblande i poklopite drugim. Ostavite 30 minuta da se smjesa malo stegne, pa pritisnite nečim težim i ostavite tako preko noći.

Za glazuru istopite čokoladu sa uljem i prelijte preko oblande. Ostavite da se stegne pa isijecite na štanglice.