Predlažemo vam da napravite laganu pitu sa tikvicama i grizom. U nastavku pročitajte kako.

Sastojci za 8 osoba:

- oko 1 kg mladih tikvica

- 50 g oštrog brašna

- 100 g griza

- 1 prašak za pecivo

- 5 jaja

- 250 g svježeg sira

- 1 kašika vegete

- biber

- so

Priprema:

- Tikvice operite, narendajte i ostavite sa strane (nemojte ih soliti).

- Brašno, griz i prašak za pecivo izmiješajte.

- Jaja razmutite, umiješajte sir, Vegetu,biber i so.

- Dodajte u smjesu brašna i na kraju umiješajte tikvice

- Vatrostalnu posudu promjera 28 cm premažite maslacem i pospite grizom, pa ulijte pripremljenu smjesu.

- Pitu pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 35 minuta (dok lijepo ne porumeni).

Posluživanje:

Pečenu pitu narežite toplu i poslužite. Pitu možete poslužiti i hladnu uz jogurt.

Prije pečenja pitu možete zaliti slatkom pavlakom.