Urmašice su savršen slatkiš, a tako se lako spremaju.

Sastojci:

Za tijesto:

– 250 g margarina

– 2 jaja

– 1 čaša jogurta (oko 200 ml)

– 1 prašak za pecivo

– oko 600-700 g brašna

Za sirup:

– 2 šolje šećera

– 2 šolje vode

– 1 vanilin šećer

Priprema:

U većoj činiji, umutite margarin, jaja i jogurta.

Dodajte prašak za pecivo i postepeno dodajte brašno dok ne dobijete mekano tijesto koje se ne lijepi za ruke.

Podijelite tijesto na manje loptice i svaku razvucite u obliku elipse debljine oko tri milimetra.

Poređajte urmašice u pleh obložen papirom za pečenje.

Pecite ih u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 15, 20 minuta, dok ne postanu blago zlatno smeđe.

Dok se urmašice peku, pripremite sirup.

U šerpu stavite šećer, vodu i vanilin šećer, pa kuvajte dok se šećer ne otopi i smjesa ne postane gusta. Ostavite da se šećerac ohladi.

Kada urmašice budu gotove, prelijte ih ohlađenim sirupom dok su još uvijek tople.

Ostavite urmašice da se dobro ohlade i upiju sirup prije nego što ih poslužite.

Prijatno!